第(2/3)页

    王珂的话未说出口，叶偏偏第一个站出来：“兵哥哥，你我、老村长，干爹和温伯伯，我们五个人一起去。”叶偏偏的心思颇多，自己弄的那个小院可以抽空带王珂去看看，还有爸爸妈妈让王珂复习参加高考之事，也可以确定下来，找点教材和复习资料，找个老师帮助画画重点；最重要的还是能够在一起，她现在一天也不想两个人分开。

    干爹董偏方看出来王珂的纠结与勉强，他这头确实不适合奔波，如果自己出去几天，家里确实需要一个人帮助照应。

    反正这件事，还有时间慢慢商量。想到王珂最近比较忙，干爹董偏方有心让他看看工厂的新设备，还有那水塔的事，便有心拉着王珂和叶偏偏参观一下车间。

    干爹董偏方带着王珂和叶偏偏走进车间，一眼就看见谷茂林穿着一件大大的塑料皮做成的长围裙，正在给浸泡的驴皮换水呢。

    干爹董偏方一边走，一边把一些生产流程说给王珂听，王珂一听，立刻脑子里转出两个念头。

    “干爹，你这洗驴皮怎么洗的？”

    “先泡透，用刷子刷，忒费劲咧，有的还要用刀刮，把上面的肉和油都刮掉咧。”

    “那干爹，你那敞口锅熬驴胶时，是不是不能离开人，还要不停地搅拌，如果熬上七八小时，你就得站在锅边，观察火候和熬的程度？”

    “对咧！这也是最关键的技术。”

    干爹董偏方现在很高兴，难得王珂愿意学习这技术。可是他完全没有想到，王珂打听这些流程，是因为发现了干爹董偏方的软肋，这是可以改进的流程。

    所以两个不在一个轨道上跑的车，永远不可能有交集。

    “干爹，我再问最后一个问题，什么样的驴皮才最适合熬胶？”

    王珂的这句话又问到了点子上，干爹董偏方似乎非常高兴：“嗯，小子，还记得我以前给你说过的那关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴不？”

    王珂点点头，他的想法总是在跳跃，旁边的谷茂林也停下来，手柱着长柄铲，在听着董偏方说。

    “并不是所有的驴皮都适合熬胶咧，所以我们祖上就传下来，选驴皮一定要看全驴，就是通体黑，白嘴唇，大耳朵，圆尾巴，四肢全的，将来我们收驴皮也必须是这样，要带头、带耳、带足尾的全驴皮咧！”

    “明白了。”王珂默默地把这一切都记了下来，他的脑海里已经有了一些大致的雏形。这可是一个很庞大的工程。他想回去后，把干爹董偏方所讲的，认真地消化；有管理上的，有技术工艺改进和设备创新的，有深加工的，有新品研发的。

    王珂正有此意。他现在满脑子都是一些奇思怪想，其中最重要的就是包括那古井里富硒水和药引子的深加工，包括利用阿胶成品胶进行产品胶的二次开发，包括利用自己班里的那头小黑驴来探索规模化的驴宝养殖技术，包括对干爹董偏方现在的设备改造……

    就拿眼前的洗皮来说吧，为什么不可以搞个能转动的罐子呢，像混凝土搅拌车那样，通过机器不断搅动，去掉附着在驴皮表面的泥沙。这可以节省很多的人工，而且洗的更干净。

    还有那敞口锅也是，最害怕的是熬制结底。用人工在那里的不断兜底铲和上下搅拌，费时费力，还热的要死。万一有打盹的时候怎么办？也改造成一个能自动运转的设备，下面是炉子，里面是原料，不断旋转搅拌，和爆米花的炉子一样，火大点或小点都无所谓，反正受热的不是一点，而是全部，是不是比直火熬胶更省工省力？

    等等，爆米花，直接把炉子改成爆米花的炉子，先让驴皮在高压下化成胶液，再取出来慢慢熬制，至少省下一多半的时间。

    王珂越想越兴奋，全然忘记这是在工厂，干爹董偏方还在意犹未尽地谈他的产品试制，谈未来的发展蓝图，谈几日后的津门之行，谈……

    而王珂的思绪，早就飞跑了。
    第(2/3)页