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    【我爱红烧肉：江江做料理每次都看的很简单，那个酱油我自己做长了三批毛，新粉没得跑了】

    直播间的老粉看着弹幕时不时的飘过一句好简单的话，忍不住在心底叹了口气，当初她们最初粉上江江的时候，也觉得不难特别简单。

    但是事实证明这是错觉，失败了无数次的淡奶油还有长毛的酱油，发酵后苦到爆炸的米醋，和让人崩溃的焦糖，还有做一次就能收获巨大面团的阳春面。

    都让老粉们无比感慨，于是看着弹幕上可爱的小新粉，开始了新一轮的安利，什么红烧肉推荐一下，酱油不难只是需要时间，一边疯狂安利一边鼓励新粉们看完直播自己去尝试。

    直播间的新粉被忽悠的一愣一愣的，但是看视频还有直播，望着江江行云流水的样子，应该很简单难度不大，既然弹幕上的老粉都说难度不大，所以还是有很多看了一两个视频的新粉们，忍不住跃跃欲试。

    而老粉们看着吃下自己安利的新粉们，内心突然很满足，果然她们自己翻车了还得拉别人一起感受一下江江料理的挑战，大家一起翻车车这才开心。

    江秋意把油酥放好后开始准备做水油皮：“油酥做好后，我们就准备做水油皮，水油皮的做法也是不难，主要材料就是面粉和猪油还有水，但是这里猪油的比例要注意，水也要注意不要太多了”

    【爱江江的每一天：江江真的是每次都讲的很仔细啊】

    江秋意把材料混合后加了上次做红丝绒蛋糕的时候，用来代替红曲粉的花瓣粉，她要做出荷花酥层层叠叠嫩粉色花瓣，所以拿这个代替掉食用色素。

    混合好的水油皮看上去颜色是淡粉色的，江秋意把混好的水油皮，像刚才做油酥一样的步骤，分成大小一样的小面团，然后放到冰箱里冷藏。

    “做好水油皮和油酥后，需要冷藏这个时间我们来做板栗馅，先把板栗处理干净”江秋意把水油皮和油酥放进冰箱后，就拿出来了两颗板栗。

    传统的荷花酥里面椰蓉或者是红豆芸豆，但是她这里材料原因只能改良一下了，江秋意在星网上买的板栗，个头足足有她的手掌大，所以两颗就够了。

    把板栗放到锅里蒸，蒸好的板栗肉是雪白的，江秋意拿工具把板栗压成泥：“蒸好的板栗馅加入黄油还有淡奶油，然后搅拌混合就可以了，喜欢吃甜的东西大家就放点糖，按照自己口味来调整”
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